Здрасьте,сладкожоры
Денег в кармане аж..нету?
Простой и быстрый рецепт сделать такую вкусняшку,что что-то слипнется
Пакет молока - 65 рублей(ну я брал в ноунейм магазе и срок годности этого молока был полгода,значит в нем дофига консервантов,но сгуха вышла норм)
Сахар - 1 кг(брал К(аждый)Д(ень) бичарский за 35 рублей)
Дальше,если вы нетерпеливый сладкоежка,то читать не стоит
Берешь молоко, выливаешь в кастрюлю и дашь ему погреться
Как только оно начнет кипеть - сыпаешь 3/4-1 стакан сахара в кастрюлю
Потом надо набраться терпения и ложечкой(венчиком) регулярно помешивать и не давать молоку убежать
Делать это в течение 30-50 минут
Главное чтобы молоко стало кремового цвета и при его изъятии из кастрюли начинало густеть и по вкусу было как сгуха,но вкуснее гораздо
Потом берешь кастрюлю, выливаешь содержимое в баночку и кладешь в холодильник
(Там будет густая пенка на поверхности,это норм,можете скушать)
Консистенция будет чуть жидче магазинной
Вкус - насыщеннее
А теперь говорю вам - не перегрейте и не переборщите с сахаром
Иначе вы рискуете получить густую,карамельного цвета,массу со вкусом ирисок и довольно сложно ее оттирать от кастрюли,а ещё сложнее отковыривать от стенок банки и зубов
Вперёд
(На пикче 2х1 литр пакета молока и 1 пакет сахара 1 кг)
P.S:что-то слипнется,кушайте с хлебом
